Vergangene Events

In Gmunden wird wieder nächtlich geshoppt – und bei uns italienisch genossen! Schnappen Sie sich Ihre Liebsten, flanieren Sie durch die Stadt und kehren Sie ab 18:00 Uhr bei uns ein. Wir verwöhnen Sie mit originalen Klassikern wie Bruschetta, hausgemachter Lasagne, feinstem Meeresfrüchte-Risotto und cremigem Tiramisu.

Steirische Lebensfreude erwartet Sie bei einem Besuch des Weinguts Masser. Ein regionales Buffet sorgt für die passende kulinarische Begleitung.

Stellen Sie Ihr Wissen zu Vergangenheit, Gegenwart und Zukunft auf die Probe. Erleben Sie ein spannendes Pub Quiz mit jeder Menge Spaß.

Das Weingut Lagler aus der Wachau lädt zu einem eleganten und vielseitigen Abend ein. Ein raffiniertes 4-Gang-Menü begleitet die Weine.

Erleben Sie kräftige, charaktervolle Rotweine vom Weingut Wellanschitz aus dem Mittelburgenland, begleitet von einem herzhaften österreichischen Buffet.

Das Weingut Türk aus dem Kremstal kommt zu uns und bringt charaktervolle Weine mit. Dazu wird ein feines Fisch- und Muschelmenü serviert.

Genießen Sie unser exklusives 3-Gang-Menü, das Tradition und moderne Leichtigkeit perfekt verbindet. Ein kulinarischer Auftakt in die Fastenzeit.

Am Faschingsdienstag laden wir Sie zu einem bunten Brunch-Vormittag in fröhlicher Atmosphäre ein.

Feiern Sie den Valentinstag bei einem gemütlichen Tischbrunch im das forst.

Zum Jahresauftakt präsentiert Simon Gattinger aus der Wachau elegante Weine und exklusive Fassproben. Ein abgestimmtes 3-Gang-Menü mit Käsebrett begleitet den Abend.

Ein Abend voller Geschmack, Geschichten und Geselligkeit: Wir laden gemeinsam mit den OÖ Genusswinzern zu einem besonderen Weinabend ein. Mit dabei sind das Weingut Greindl, Stephan & Andrea aus Naarn, der Weinbau Armin Rogl aus Bad Hall und 95Tage Weinbau Familie Eschlböck aus Hörsching. Passend zu den edlen Tropfen servieren wir Wiazhaus-Tapas, die für kulinarische Abwechslung sorgen und die Weinvielfalt perfekt ergänzen.

GO Gastro & Catering lädt zum Punschstand für den guten Zweck! Ihre freiwilligen Spenden gehen zu 100% an die "Rollenden Engel", die schwerstkranken Menschen einen letzten, sehnlichen Wunsch erfüllen. Kommen Sie vorbei, genießen Sie Punsch und helfen Sie Großes zu bewirken!

Genießen Sie eine Weinverkostung mit dem Weingut Waldschütz aus dem Kamptal und lassen Sie sich von einem abgestimmten Menü begleiten. Ein Abend voller Genuss und exzellenter Weine erwartet Sie.

Freuen Sie sich auf eine besondere Weinverkostung mit dem Weingut Ecker-Eckhof und entdecken Sie die Vielfalt der Weine aus dem Wagram. Dazu genießen Sie ein Winzerjausen-Buffet mit Spezialitäten wie mariniertem Tafelspitz, Kernölpesto, Räucherforelle, Salate, Käsesorten, pikanten Aufstrichen und ofenfrischem Gebäck.

Am Donnerstag, den 7. August 2025, lädt der legendäre Gmundner Mondscheinbummel Sie zum Shoppen bis 22 Uhr ein. Flanieren Sie durch Gmunden, treffen Sie Freunde und genießen Sie einen lauen Sommerabend.

Bei uns genießen Sie von 17:00 bis 21:30 Uhr Tatar-Variationen und erfrischende Sommerdrinks.

Beachten Sie bitte unsere Öffnungszeiten am 7. August:
Unser Restaurant ist im Zeitraum von 14:00 bis 17:00 Uhr geschlossen (Mittagessen bis 13:30 Uhr möglich).

Saftiges Fleisch, rauchige Aromen und die perfekte Bierbegleitung – unser BBQ- & Bierabend verspricht ein Geschmackserlebnis der Extraklasse!

Erleben Sie die Aromen der Toskana bei einer exklusiven Weinverkostung mit dem Weinhaus Wakolbinger. Entdecken Sie erlesene Weine aus einer der renommiertesten Weinregionen Italiens und genießen Sie dazu ein reichhaltiges Tischbuffet mit mediterranen Spezialitäten unter dem Motto "Bella Italia".

Erleben Sie eine exquisite Weinverkostung mit den edlen Tropfen des Weinguts Heribert Bayer aus dem Burgenland und genießen dazu ein perfekt abgestimmtes 5-Gänge-Menü.

• Beginn: 15 Uhr
  (Einlass ab 14:30 Uhr)
• Dauer: ca. 35 Minuten
• Eintritt frei (Voranmeldung notwendig)
• mit Reni (https://www.kasperlhaus.at/)
• Für die Kinder: bitte Teppich oder Decke mitbringen, da sie am Boden sitzen
• Für die Eltern: Platz im „Theatersaal“ ist für die Kinder reserviert, ihr werdet daher im Restaurant platziert
• Kulinarischer Rahmen: Kinderkarte zusätzlich zur Nachmittagskarte

Limitierte Plätze - Anmeldung erforderlich:
+43 676 814 28 40 00
restaurant@dasforst.at

4-Gänge Menü am Aschermittwoch
€ 65,-/Person
ab 17:30 Uhr möglich

Alles rund um Fisch am Aschermittwoch.

• extra Katerfrühstück bis 16 Uhr:
  Brioche Toast | Eiersalat | Orangensaft I Lachs (optional)
• Fisch-Mittagsmenü:
  Kartoffel-Trüffelsuppe
  Gebratener Lachs auf Wildreis und Broccoli
• Salat-Vitrine mit Snacks:
  Matjes-Salat, Lachs-Salst, Thunfisch-Salat
• zusätzliche Fisch-Gerichte ab 11:30 Uhr:
  Räucherforellenmousse, Shrimpscocktail

Reservierung empfohlen:
+43 676 814 28 40 00
restaurant@dasforst.at

Schlemmen am Faschingsdienstag von 8:30 bis 12 Uhr

€ 27,- pro Person
inkl. 1 Heißtgetränk und
1 Glas Prosecco oder Seiterl Bier

Reservierung erforderlich:
+43 676 814 28 40 00
restaurant@dasforst.at

4-Gänge Valentinstags-Menü
€ 65,-/Person
ab 17:30 Uhr möglich

3-Gänge Menü inkl. Gedeck, Aperitif und 2 Fotos an der Fotostation
€ 54,-/Person

Gedeck
Jourgebäck | Kräuteraufstrich | geschlagene Salzbutter
***
Ceviche vom Saibling
Ribisel | Vinaigrette | Orange
ODER
Gemüsetartar
Erdäpfel | Tomate | Rosmarin | Schnittlauchbrot
***
Rosa gebratene Beiriedschnitte
Polenta-Taler | Jus | knackiges Gemüse
ODER
Gefüllter Portobello-Pilz
Topinamburcreme | Tomate | Paprika | Karotte
***
Schokoladen-Duo
Kalamansi | Himbeere

Reservierung erforderlich:
+43 676 814 28 40 00
restaurant@dasforst.at

Hierzulande etwas unbemerkt hat sich Tschechien international als bedeutende Weinherkunft etabliert. Wir freuen uns, dass uns ein Kollege der Tschechischen Sommeliervereinigung persönlich eine Auswahl an Weinen präsentiert, die wir zu einem feinen Menü aus der Börserie genießen dürfen.

GO Gastro & Catering veranstaltet am Donnerstag, 21. November 2024 ab 16 Uhr vor der Börserie Linz (Schillerstraße 70) einen Charity Punschstand.

Die freiwilligen Spenden gehen zur Gänze an "Österreich hilft Österreich", die die Opfer der diesjährigen Hochwasserkatastrophe unterstützen. Wir freuen uns auf Ihren Besuch.

Sie können auch unabhängig vom Punschstand helfen:
GO Spendenkonto: AT36 3400 000 0021 1565
Verwendungszweck: GO Charity 2024

Ein besonderer Abend mit Dr. Tilmann Spiesberger. Lassen Sie sich ins Mittelalter literarisch mit "Gedichte und Lyrik aus dem Mittelalter" entführen. Bitte um Anmeldungen, beschränkte Teilnehmerzahl von 30 Personen. Beginn: 18.30 Uhr, Eintritt frei

Anmeldungen unter:

• restaurant@dasforst.at
• +43 676 814 28 40 00

• aus Rust / Burgenland
• Preis: € 89,-/Person
  inkl. Herbstmenü
• Reservierung erforderlich
  
  

Durch Gmunden flanieren, Freunde treffen und einen lauen Sommerabend genießen. All das lässt den beliebten Gmundner Mondscheinbummel am Donnerstag, 1. August zu einem wunderschönen Erlebnis werden. Die Einkaufsnacht findet bei jeder Witterung statt.

Bei uns genießen Sie Tatar-Variationen und erfrischende Sommerdrinks.

• Preis Buffet (all you can eat):
  € 35,-/Person
• Aufpreis Bierverkostung (6-7 Biere):
  € 25,-/Person
• Reservierung erforderlich

• Wiener Nussberg trifft Wachauer Atzberg
• Preis: € 79,-/Person
  inkl. Sommermenü (vegan möglich)
• Reservierung erforderlich