VERANTWORTUNG

 Vom ersten Kundenkontakt, über den Einkauf bis hin zur Entsorgung der Lebensmittel wollen wir Verantwortung übernehmen. Auch der Umwelt zuliebe.

Verantwortung


Wir...

… übernehmen Verantwortung gegenüber unserer Umwelt
… kaufen Regional ein (immer im Umkreis unserer Standorte)
… unterstützen Lieferanten mit nachhaltigem Umgang von Ressourcen
… achten auf saisonale Planung unserer Speisen
… setzen vermehrt Fairtrade“ Produkte ein
… verfolgen ein strenges Waste Konzept
… setzen auf recycelbare Materialien
vermeiden Plastik (wo sinnvoll)
digitalisieren Prozesse, um den Papierverbrauch zu verringern

"Verantwortlich ist man nicht nur für das, was man tut,
sondern auch für das, was man nicht tut."

Laotse